Parada zwierząt

Zosia ma już swoją paradę zwierząt. Zakończyłam haftowanie ostatnich zwierzątek. Teraz muszę usiąść do maszyny i uszyć powłoczki na poduszki.

Pierwszy etap szycia powłoczek mam już za sobą. Wszyłam hafty w kolorowe resztki tkanin. Będą to wierzchy poduszek.

Serowe ciasteczka na Dzień Dziecka

Na Dzień Dziecka  przygotowałam serowe ciasteczka.

Przepis jest prosty. Zawiera tylko trzy składniki dostępne od ręki prawie w każdym domu. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasteczka są chrupiące. Następnego dnia robią się miękkie i delikatne - w sam raz dla dzieciaczków. Smaczne, zdrowe, trzyskładnikowe - smacznego.

Parada zwierząt

Zosia "zarządziła", że chce mieć paradę zwierząt na swojej pościeli.
Mówisz i masz -  parada zwierząt prezentuje się w coraz większej okazałości. A to jeszcze nie koniec. Do Zosi "przyjdą" inne zwierzęta. Dziecko zadowolone, widać to na zdjęciach.

Malujemy, bawimy się

Dołączyła do nas Zosia. Bardzo stęskniła się za babcią i prababcią. Bawimy się, robimy bałagan którego dawno u mnie nie było. Zabawki są wszędzie.

Zosia chętnie maluje. Tym razem namalowała dla mnie obrazek pod tytułem KOSMOS.

A ja skończyłam wyszywać takie zwierzątka:

Haft powędruje na poduszkę dla Zosi.

Wyszywamy...

Poluzowaliśmy domową dobrowolną kwarantannę. Pomalutku zaczynamy spotykać się w realnym świecie z rodziną - nie za często, niezbyt długo, z dużą dozą ostrożności.

Od wczoraj mam gościa w domu - starszą wnuczkę (12 lat). Do wczesnego popołudnia jakby jej nie było bo ma lekcje i śmiga na komputerze. W domu jest więc spokój i cisza. Po południu panna zajmuje się tym co lubi. Ostatnio na tapecie ma wyszywanie różnymi sposobami. Zabrała się za haft krzyżykowy. Teraz próbuje innych rodzaju haftów. Korzysta z mojej pomocy i filmów instruktażowych z internetu.  Wyplata też piękne bransoletki z muliny. I dobrze, niech działa twórczo.

A ja też nie odstaję od niej i również wyszywam. Tym razem mam na tamborku bardzo proste hafty. Są to schematyczne, uproszczone zwierzęta. Dwa z nich już są gotowe.

Znowu bułeczki...

Na nic zdały się moje protesty.
Ugięłam się i dzisiaj rano znowu upiekłam śniadaniowe bułeczki moim domowym smakoszom.

Przepis - z wczorajszego wpisu.

Domowa piekarnia - bułeczki śniadaniowe

Uwielbiam bułeczki upieczone według tego przepisu:

Moi domownicy zajadają się nimi na wyścigi. Z powyższego przepisu wychodzi mi około 12 - 14 niedużych i miękkich, delikatnych, puszystych bułeczek.

Na dzisiejsze śniadanie upiekłam je bardzo wczesnym rankiem.

Źródło przepisu:

https://www.zajadam.pl/wypieki/proste-bulki

Domowa piekarnia - chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie: zdrowy, smaczny, wilgotny, bez sztucznych dodatków i konserwantów, świeży kilka dni. Polecam otwarcie domowych piekarni i eksperymentowanie z różnymi przepisami, których jest mnóstwo w internecie.

Na początek:
Zrób własny zakwas,  który będzie ci służył wiele lat jeśli o niego zadbasz.

A potem :
Zabierz się za pieczenie chleba. Trwa to dość długo, ale ty poświęcasz kilkanaście minut własnej pracy. W zasadzie to tylko czekanie, czekanie, czekanie a zakwas zrobi sam to co należy z mąką, wodą, solą w misce i foremce..

Po ostudzeniu zajadaj się swoim wypiekiem.

Zakwas jest to mąka z rozwijającymi się dzikimi drożdżami i bakteriami kwasu mlekowego (takie bakterie są w jogurtach, kefirze, ogórkach kiszonych, kapuście kiszonej).

Chleb na zakwasie pomaga odbudować naturalną florę bakteryjną przewodu pokarmowego. Jego niższy indeks glikemiczny sprawia, że może być spożywany przez osoby z cukrzycą (pieczywo na drożdżach ma wyższy indeks glikemiczny). Zachowuje świeżość nawet do 10 dni. Zawiera wiele minerałów i witamin. 

Zakwas można ususzyć. Jeśli będzie potrzebny, wystarczy go ożywić (metodą objaśnioną na pierwszym zdjęciu wyżej - przez 4 dni).