Faworki / chrust

 

Mam kilka sprawdzonych przepisów na faworki a dzisiaj wypróbowałam kolejny. Według autora faworki mają być wyjątkowo kruche. Czy rzeczywiście? Sprawdzam.

Na ostatnim zdjęciu podałam źródło przepisu.

Faworki rzeczywiście wyszły smaczne i bardzo kruche. Warunek jest jeden: ciasto trzeba wywałkować naprawdę na bardzo cieniutki placek. Ostatnią porcję moich faworków wywałkowałam trochę bardziej grubo i już nie były takie kruche jak te wcześniej usmażone. Tak więc: wałkować na cieniutko.

Przepis udostępniam, wypróbujcie. Smacznego.

Na stronie autora jest film instruktażowy i dokładne objaśnienia.

Murzynek na jogurcie

Dzisiaj upiekłam murzynka na jogurcie greckim. Ciasto proste, łatwe w przygotowaniu i co najważniejsze jest bardzo smaczne.

Jeden z placków został do połowy zjedzony nim to zauważyłam - oba leżały jeszcze na kratce i czekały aby polewa dobrze zastygła. To jednak dobry znak - ciasto smakuje.

Polecam - spróbujcie upiec i posmakować.

Smacznego!

Proste i smaczne rogaliki - polecam spróbować.

Mamy sezon na śliwki

 

Sezon śliwkowy jest w pełni. Czas zabrać się za pieczenie ciast z tymi owocami.

Dzisiaj wypróbowałam ten przepis:

Polecam. Ciasto jest pyszne.

Już czas na surówkę z młodej kapusty

 

To moja ulubiona surówka o tej porze roku. Większość pań / panów zna ją dobrze. 

Wrzucam przepis, z którego korzystam  - ku pamięci.

Surówkę można przechowywać w lodówce kilka dni.

Zebra

 

Jakiś czas temu szperałam w internecie szukając przepisu na proste i łatwe ciasto (takie dla leniucha kuchennego). Wpadłam na jeden z blogów (blog Moje wypieki) i znalazłam przepis na ciasto zebrę. Przypomniały mi się naprawdę odległe lata. Piekłam to ciasto mojemu małemu synowi. Uwielbiał je. Zupełnie zapomniałam o tym cieście i przepisie.

Postanowiłam wypróbować i sprawdzić jak na zebrę zareagują moje wnuczki. 

Zebra smakowała. A Zosia zajadała się tym ciastem. 

Dla przypomnienia wrzucam tu przepis.

Moja uwaga:

Ja użyłam Fantę (napój - woda gazowana jest w przepisie) i daję wtedy troszkę mniej cukru. Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu smaruję ciasto cytrynowym lukrem, zapach do ciasta  - stosuję cytrynowy.

Zebra była upieczona kilka razy i cieszę się, że odnalazłam przepis.

Powiedział nam Bartek, że dziś tłusty czwartek

Nie kupiłam dziś pączków (z różnych powodów nie wyszłam na krok z domu). Przeglądając internet zajrzałam do kilku blogów. Tutaj dostałam olśnienia - klik i od razu zabrałam się do pracy.

Zamiast pączków zaserwowałam rodzinie drożdżowe racuchy na późny podwieczorek.

A wy jadłyście / jedliście pączki w tłusty czwartek? Czy tak jak ja objadałyście / objadaliście się czymś innym? 

Karnawałowe słodkości - faworki

Czas na karnawałowe słodkości:

Smacznego.

Mniam, mniam...

Polecam wykorzystać przepis:

Ciasto bez pieczenia na zabawę sylwestrową

Może spróbujecie zrobić ciasto bez pieczenia na zbliżającą się domówkę sylwestrową?

Po nocnym odpoczynku w zimnej lodówce ciasto jest wspaniałe w smaku i strukturze. 

Szczerze polecam.

Krem Lotus można kupić w markecie Carrefour. 

Dekorowanie ciasta - według własnego pomysłu. 

Wystarczą jednak same wiórki kokosowe na wierzchu.

Puszysty sernik na sylwestrową noc domową

Sylwestrową noc w domu warto uprzyjemnić sobie smakołykami własnej roboty. 

Może sernik?

Sernik jest doskonały, delikatnie słodki, puszysty i znika szybko z talerzyków.

Post został opublikowany automatycznie (zapisałam datę opublikowania kilka dni wcześniej).

Domowy jabłecznik na cieście biszkoptowym

W mojej kuchni dzieje się sporo przed świętami. 

Dzisiaj upiekłam jabłecznik na cieście biszkoptowym. Potraktowałam to jako próbę przedświąteczną. Dzieci lubią ciasto z jabłkami. Zwykle piekłam szarlotkę na kruchym cieście. W zakamarkach moich notatek znalazłam przepis na inne ciasto z jabłkami. Nie pamiętam źródła przepisu. Jeśli dojdę do niego, to umieszczę odpowiednią informację.

Dzielę się z wami tym przepisem. 

Jabłecznik jest fantastyczny. Smakuje wybornie. Polecam.

Serowe ciasteczka na Dzień Dziecka

Na Dzień Dziecka  przygotowałam serowe ciasteczka.

Przepis jest prosty. Zawiera tylko trzy składniki dostępne od ręki prawie w każdym domu. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasteczka są chrupiące. Następnego dnia robią się miękkie i delikatne - w sam raz dla dzieciaczków. Smaczne, zdrowe, trzyskładnikowe - smacznego.